薬剤師は派遣会社に登録をして仕事をすることもできますし、調剤薬局等に常駐して働くこともできます。後者は正社員ですね。この両者はもちろん働き方も給与も違ってきます。基本的に安定をしているのは正社員のほうです。
しかし、時給の高さだけで言えば、派遣社員の方が高いことも多いです。ただ、派遣社員は同じ職場にはそう長くはいられません。基本的には一年ほどいれば、また次の場所へと移動をさせられてしまいます。お金は稼げますが、その分職場選びの自由度はないと考えていいでしょう。
会社から提示される職場に行くか断るかという選択肢しかないので、好きな場所で働くことは基本できません。ですが、働き方自体はかなり自由度が高いです。一年働いた後には一年休むということまでできます。正社員の場合は、そうした自由度はほとんどありません。
長期休暇が取得できないわけではありませんが、非正規ほどに好き勝手はできません。どちらの働き方を選ぶかは、完全に個人の好みです。ですが、非正規の場合には地方へ飛ばされてしまうことも多いです。普通の人が働きたくないような田舎にしか仕事がないという状況にも陥りかねません。
ですから、家族を持っている人はなかなか選びにくいかもしれませんね。